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扣好新生第一粒扣子
——餐旅系開展新生專業教育
日期:2019-09-27
    923日至26,我校餐旅系分別舉辦了2019級新生專業教育系列活動,由中餐、西餐及中西點三個專業的教研室主任擔任主講人,餐旅系主任王剛,副主任江永豐、鄧宇兵出席本次活動。
    餐旅系借鑒 “校友大講堂”活動的經驗,以“扣好新生第一粒扣子”為主題,分專業分層次開展活動,豐富新生入學教育內容和形式,引導新生進行餐飲職業規劃,明確學習目標,掌握學習方法,以良好的精神風貌進入中職校園生活。
    活動期間,中餐專業教研室主任陳柔豪從本專業的發展規模、技能競賽、內地民族生學習情況、實習就業情況等內容,向新生們介紹了學習方法、技能提升的具體方法;西點教研室主任胡源媛對專業的辦學歷程、師資力量、升學深造等方面進行了詳細解讀;西餐教研室主任王建金則介紹了西餐專業“雙精準”的高標建設和專業的發展定位情況。
    活動最后,王剛主任對新生提出了關于學習、生活及職業綜合素養方面的要求,同時希望同學們能夠抓住三年時光,不斷充實自己,弘揚精益求精的工匠精神,掌握熟練的技能本領,培養追求卓越的品格,造就非凡的人生之路。

專業教育活動現場

內地民族生認真學習專業教育

中餐專業師生代表合影

西點專業師生代表合影

西餐專業師生代表合影